SessionCrew共に奏でる仲間たち
Tomomi Yamaguchi
マネージャー&衛生管理

Tomomi Yamaguchi

Profile
出身地東京都葛飾区
好きなタイプ寡黙な人
夜の習慣酵母パック
将来の夢助産師になって助産院をひらき、80歳の現役助産師を目指すこと!

本業は看護師。某大学病院CCU勤務で培われた厳密なルート操作で、今はビール醸造のラインをいじっています!
安心・安全なクラフトビールをお客様に届ける為、日々厳しい視線で醸造家をチェック!普段お酒を飲む習慣はないのですが、醸造チェックの時は一緒に楽しみます。お酒が得意でない人も一緒に楽しめるクラフトビールを発信していけることが目標です。美味しくテイスティングの時間は「酵母が活きている」このキーワードを実感する時でもあります。酵母風呂や酵母パックを楽しむことが好きで、ビールが美容に活かしていける可能性を日々模索中。これからも、美味しいビールをお届けできるように頑張ります!

このSessionCrewのブログ記事一覧

JAZZ BREWING FUJINO

サウンドエンジニア・山口 解が熟成させた音を感じるCRAFT BEER

息を止めて ニーナ・シモンのレコード盤にそっと針を落とすように

お気に入りのグラスに FUJINOで生まれたクラフトビールをそそぐ

濃厚な至福の時間がノドを潤す。