Newsお知らせ

ファウンディング受付終了しました!

2019.10.9.
藤野産ホップ栽培を始めて 生ホップビールでオクトーバーフェストを!
のために、クラウドファウンディングを行わせていただきましたが
おかげ様で、目標達成することができました!!
今週12日にはリターンパーティが開催されます!!
台風の状況が気になるところですが。。。


今年1年目にして、奇跡的に収獲できた藤野産ホップを使って
IPAを仕込みました!
いつもと違う、奥深い味わい。
生ホップの力、すごいです。

来年はもっと沢山の生ホップビールが作れるように
地域の農家チームの皆さんと力を合わせて頑張ります!!

今年初めてホップ栽培に取り組んだことで、
色々なホップ栽培の現状が見えてきました。

1人では限界のあることでも、
地域で手を取り合う事によって、可能性はどこまでも広がっていくこと。
美味しいビールを飲みながら、
未来のことを話すパーティを企画していけたらいいなと思っています。

JAZZ BREWING FUJINO

サウンドエンジニア・山口 解が熟成させた音を感じるCRAFT BEER

息を止めて ニーナ・シモンのレコード盤にそっと針を落とすように

お気に入りのグラスに FUJINOで生まれたクラフトビールをそそぐ

濃厚な至福の時間がノドを潤す。